丈夫严重烧伤，妻子不照顾，丈夫可以依法主张权利，要求妻子履行扶养义务。根据《中华人民共和国婚姻法》第二十条规定，夫妻有互相扶养的义务。一方不履行扶养义务时，需要扶养的一方，有要求对方付给扶养费的权利3。以下是具体的维权建议：

1. 收集证据：收集妻子收入证明、自身医疗证明等关键证据，证明妻子有扶养能力而拒绝履行扶养义务。

2. 协商解决：尝试与妻子沟通，要求其履行照顾义务。如果可能，可以寻求亲友或社区组织的帮助进行调解。

3. 法律途径：如果协商无果，可以向法院提起诉讼，要求妻子支付扶养费并履行照顾义务。法院会综合考虑双方的实际困难和经济状况，依法判决。

4. 注意避免错误行为：避免采取争吵、暴力威胁等过激行为，这不仅无法解决问题，还可能激化矛盾，甚至引发治安或刑事案件。同时，不要拖延维权时间，以免导致自身生活陷入更大困境，也可能因时间过长导致部分证据灭失或难以获取。

总之，丈夫在遭遇妻子不照顾时，应积极采取合法手段维护自身权益，必要时可寻求专业律师的帮助。